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Ciambellone super soffice allo yogurt

Ciambellone super soffice allo yogurt
Da quando ho provato questo ciambellone non esiste mattina senza gustarlo a colazione.
Oltre ad essere molto semplice e veloce nel prepararlo, devo dire che è super soffice è buono, la ricetta l’ ho trovata in un vecchio quaderno di mia madre e l’ ho sempre custodita gelosamente.
Oggi voglio proporvelo perchè secondo me impazzirete dalla sua bontà…
Spero che il mio ciambellone allo yogurt vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima ricetta…
Buon Appetito a tutti da Noce Di Burro

Ciambellone super soffice allo yogurt
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione1 Giorno 6 Ore
  • Tempo di cottura1 Giorno 16 Ore
  • Porzioni8 persone
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gFarina 00
  • 100 mlLatte
  • 150 mlOlio di semi di girasole
  • 3Uova
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 125 gYogurt
  • 1 bustinaVanillina
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Zucchero a velo (per decorare)
  • 160 gZucchero

Strumenti

  • Ciotola
  • Cucchiaio
  • Frusta elettrica
  • Teglia in alluminio per ciambella
  • Forno

Preparazione

  1. Ciambellone super soffice allo yogurt

    Per prima cosa sbattete le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale.

    Aggiungete la farina, la vanillina ed il lievito setacciati e continuate a mescolare aiutandovi con delle fruste elettriche.

    Sempre mescolando versate il latte, l’ olio e lo yogurt.

    Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati versate il composto in uno stampo di alluminio del diametro di 26 cm, imburrato ed infarinato.

    Infornate a 180° per 40 minuti.

    Una volta cotto lasciatelo raffreddare completamente e spolverizzate con abbondante zucchero a velo.

Ciambellone super soffice allo yogurt

Noce Di Burro

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