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Stick di carote croccanti al forno dolci al miele ricetta per bambini

La ricetta stick di carote croccanti al forno è stata un idea di mia figlia che abbiamo realizzato tuttavia insieme. Questo modo di preparare le carote la attirava e abbiamo voluto provare a farle anche se io non ne ero molto convinta. Pensavo che essendo le carote un ortaggio dal gusto dolce di per se il miele non mi sembrava azzeccato ma mi sbagliavo. I semi di coriandolo hanno contribuito a dare alle carote un aroma veramente particolare che non ho parole per descrivere. Bisogna provare l’accostamento è indovinato almeno a noi è piaciuto tantissimo.

Stick di carote croccanti al forno
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaInternazionale

Ingredienti

  • 370 gcarote (sbucciate)
  • 30 gGrana Padano DOP (grattugiato)
  • 1 cucchiaiomiele (colmo)
  • 1 spicchioaglio
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • q.b.rosmarino
  • semi di coriandolo (un pizzico)
  • q.b.sale fino

Strumenti

  • Pelapatate
  • Ciotola
  • Tortiera
  • Carta forno

Preparazione

  1. Pelare dunque le carote adoperare un pelapatate che facilita. Lavare e asciugare le carote.

  2. Su un tagliere dividere le carote a metà e tagliare le carote a bastoncini per la lunghezza.

  3. Porre quindi le carote in una ciotola e unire agli altri ingredienti: formaggio grana, miele, olio extravergine di oliva, sale, aglio tagliato finemente, rosmarino, sale e un pizzico di semi di coriandolo.

  4. Amalgamare bene e versare le carote condite in una tortiera rivestita di carta da forno.

  5. Cuocere nel forno riscaldato sui 250 gradi per circa una ventina di minuti e apprezzare gli stick di carote croccanti al forno dolci al miele, come contorno per accompagnare la carne o il pesce.

Stick di carote croccanti al forno dolci al miele ricetta per bambini

Possono peraltro essere un sostituto alle patatine fritte che i bambini amano tanto.

Fatele provare subito e in questo modo impareranno ad amare questo ortaggio che in genere tendono a rifiutare.

Un osservazione questa ricetta degli stick di carote croccanti al forno dolci al miele è studiata per i bambini fa impazzire anche gli adulti.

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Pubblicato da specialit

La cuoca che recupera nasce dalla riconoscenza che mia mamma esprimeva riguardo alla mia cucina, creativa e gustosa con quello che c’era in casa. Aprire il frigorifero e inventare ricette con gli ingredienti a disposizione è una soddisfazione, si risparmia, si svuota il frigo e si mangia anche bene :) ve lo la cuoca che recupera.

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