La pasta con la crema di zucchine e basilico oltre che ad essere leggera ha un gusto delicato molto fine è impossibile che non possa piacere.
Una ricetta daltronde molto facile da realizzare in poco tempo.
Se amate questa verdure le zucchine che ci fanno tanto bene. Contengono vitamine A:B:C proprieta antiossidanti e inoltre contengono fibre e sono ipocaloriche. Questa ricetta light è specialmente indicata per chi segue una dieta..
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
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In una padella antiaderente versare due cucchiai di olio extravergine di oliva e dorare l’aglio.
Aggiungere le zucchine lavate e tagliate a tocchetti. Salare coprire con un coperchio e far rosolare per due tre minuti.
Aggiungere mezzo bicchiere di acqua e cuocere per circa quindici minuti a fuoco moderato.
Nel frattempo portare l’acqua a bollore nella pentola e cuocere la pasta al dente per una decina di minuti.
Versare nel robot da cucina le zucchine, il basilico fresco, le mandorle e il formaggio e frullare per due minuti fino ad ottenere una crema morbida.
Scolare la pasta e unirla alla crema di zucchine. Miscelare bene il tutto e impiattare.
La pasta con la crema di zucchine è basilico light è molto gustosa e profumata. Un a ricetta semplice e sbrigativa che si prepara in poco tempo.
Pasta con crema di zucchine e basilco light
Se non avete il basilico e le mandorle potete sostituire con una confezione piccola 90 grammil di pesto al basilico confezionato.
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FAQ (Domande e Risposte)
Le zucchine sono indicate per chi segue una dietà?
Le zucchine sono certamente indicate per chi segue una dieta in quanto contengono vitamine A-B-C proprieta antiossidanti e inoltre contengono fibre e sono ipocaloriche.
Si possono mangiare anche crude le zucchine?
Consiglio di provare a mangiare le zucchine crude benefiche come contorno alla julienne con sale, olio e aceto balsamico
Dosi variate per porzioni
