La besciamella per pasta al forno con noce moscata ha un gusto notivole rispetto a quella acquistata meno aromatizzata. Monsieur cuisine o bimby sono due ausili utili per preparare questa salsa speciale bianco molto usata nella cucina francese ma anche in quella italiana. La pasta al forno della domenica, lasagne, cannelloni, ecc… condite con la besciamella sono davvero il massimo del piacere. Anche le verdure alla besciamella in forno sono da provare. I bambini e i grandi le mangiano volentieri.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versare nel robot da cucina la farina e il burro. Cuocere a 90°/per 4 minuti/a velocità 2/tasto reverse per fondere il brro.
Aprire il coperchio e aggiungere il latte riscaldato poco sale e la noce moscata quanto basta per dare il sapore.
Continuare la cottura per una decina di minuti sempre a novanta gradi con velocità due e azionare il tasto reverse.
Otterrete una besciamella fluida omogenea alquanto gustosa. Ottima da usare per preparare la pasta al forno ma anche per le verdure al forno.
Besciamella per pasta al forno con noce moscata monsieur cuisine
Per una buona e golosa besciamella consiglio di utilizzare un robot da cucina che cuoce come monsieur cuisine o bimby vi assicuro che è tutta un’altra cosa. La besciamella può anche essere conservata in frigo se avanza per il giorno dopo. Basterà semplicemente rimetterla nel robot e mischelare.
La noce moscata esalta il sapore della salsa ma è opportuno usarla con moderazione. Se è troppa si rischia che potrenne non piacere.
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FAQ (Domande e Risposte)
Dove va messa la besciamella in cucina?
La besciamella si usa per condire la pasta al forno della domenica, lasagne, cannelloni, ecc… Condite con la besciamella sono davvero il massimo del piacere. Anche le verdure alla besciamella bianca alla noce moscata in forno sono da provare. I bambini e i grandi le mangiano volentieri.
Si mette la noce moscata nella besciamella?
Si mette la noce moscata nella besciamella per dare più sapore. Se è troppa si rischia che potrenne non piacere.
Dosi variate per porzioni
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