Le pizzette di pasta sfoglia veloci da preparare per offrire come antipasto ai ricevimenti, buffet, finger food, sono sbrigative e facili da realizzare con la sfoglia stesa pronta per l’uso.
Per la prima volta ho voluto variare e utilizzare per qualcuna anche i semi di finocchio insieme al condimento del sugo al pomodoro ed altro.
I semi di finocchio hanno la caratteristica di rendere i cibi non solo più stuzzicanti ma anche più digeribili.
Direi che sono riuscite bene e che anzi una tira l’altra sono andate a ruba.
Ho apprezzato maggiormente quelle con i semi di finocchio che è una delle mie spezie preferite in cucina. Consiglio di provare per farne l’esperienza.
Ingredienti
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130 g Pasta Sfoglia (Già stesa)
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Uova (1 tuorlo)
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3 filetti Acciughe (alici)
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1 spicchio Aglio
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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100 g Prosciutto cotto (O fesa di tacchino)
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100 g Asiago
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q.b. Semi di finocchio
Preparazione
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In una padella sciogliere le acciughe nell’olio extravergine di oliva (tre cucchiai) riscaldato con l’aglio sbucciato e diviso a metà.
Aggiungere i pomodori frullati e cuocere il sughetto per dieci minuti.
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Premere sulla pasta sfoglia aperta con una formina per biscotti, o un bicchiere, per ottenere tante pizzette.
Bucherellare con una forchetta e spennellare con l’uovo battuto.
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Condire le pizzette alcune con sughetto e fesa di tacchino, e preparare anche qualcuna in bianco con semi di finocchio e il formaggio.
Per dare l’idea dei fiori arrotolare l’affettato.
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Cuocere in forno riscaldato a 280° per circa quindici minuti.
Farle raffreddare e servirle a tavola completando magari con un insalata fresca.
E per variare ecco una ricetta simile anche da provare:
Pizzette mignon sempre con la pasta sfoglia.
Pizzette di pasta sfoglia veloci
Le pizzette di pasta sfoglia veloci preparate in poco tempo fragranti e gustose siate pur certi che saranno nuovamente richieste e quindi consiglierei di avere sempre a portata di mano nel frigorifero qualche confezione di pasta sfoglia.
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Ottime le pizzette di pasta sfoglia, adatte in ogni occasione !!!
Un imitazione riuscita 🙂 grazie