I cornetti salati al salame si preparano in poco tempo con la pasta sfoglia stesa pronta per l’uso.
Si mangiano volentieri per la merenda, e la cena. Ottimi come antipasto e l’ideale per aggiungere e arricchire la tavola dei buffet alle feste di compleanni e per le varie occasioni.
I bambini e i grandi gourmand li apprezzeranno certamente.
La novità di questa ricetta, è la deliziosa salsa cocktail, che li rende ancora più appetitosi.
Il profumo che emanano e il risultato potrete constatarlo di persona.
Uno tira l’altro i cornetti salati, e in men che non si dica, cotti e mangiati per la gioia di tutta la famiglia.
Ingredienti
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230 g Pasta Sfoglia (Rotonda)
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8 fette Salame
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150 g Mozzarella
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q.b. Salsa cocktail
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q.b. Grana padano (Grattugiato)
Preparazione
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Dividete la sfoglia prima in quattro e poi in otto come indicato attraverso immagine riportata.
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Disponete una fetta di salame, due pezzetti di mozzarella e mezzo cucchiaino di salsa cocktail su ogni pezzo di pasta.
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Arrotolate dalla parte larga fino alla punta e dare la forma del cornetto girando le due punte verso l’interno.
Continuare fino alla fine.
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Disporre i cornetti preparati nel forno riscaldato a 250° e spolverare con grana grattugiato sopra i cornetti salati al salame.
Cuocere per circa venti minuti circa fino a quando la crosta diventa dorata come nell’immagine.
Cornetti salati al salame
Consigli per la ricetta cornetti salati al salame:
Raddoppiare le dosi, perché i cornetti, sono davvero deliziosi e non bastano mai. Se poi proprio dovessero avanzare sappiate che peraltro si mangiano molto volentieri anche freddi o riscaldati per mezzo minuto al microonde.
Vanno ad ogni modo comunque messi in frigorifero se restano.
Si possono preparare anche il giorno prima delle feste.
Meglio non coprire i rustici con la carta argentata. Se restano scoperti saranno fragranti anche il giorno seguente.
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