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La cuoca 🍛che recupera

Il cibo non si butta ma si trasforma

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Categoria: Salse e Sughi

Sugo di pomodoro crudo con basilico aglio e olio di oliva pugliese
Pubblicato inSalse e Creme

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specialit Scritto il 14 Agosto 202114 Agosto 2021
Con questo sugo di pomodoro crudo con basilico possiamo condire molti primi piatti freddi con la pasta del…
Hummus di ceci senza tahina con paprika ricetta semplice
Pubblicato inSalse e Sughi

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specialit Scritto il 2 Novembre 202025 Gennaio 2023
L'hummus di ceci senza tehina con paprika si prepara con facilità adoperando il vostro robot da cucina. E'una…
Ragù di carciofi ripieni con pane raffermo e carne tritata

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specialit Scritto il 30 Gennaio 20181 Gennaio 2023
Il “ragù di carciofi ripieni è uno dei miei piatti preferiti, alquanto impegnativo, ma che alla fine compensa……
Crema di peperoni e formaggio per tramezzini
Pubblicato inAntipasti

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specialit Scritto il 18 Novembre 201723 Dicembre 2022
La crema di peperoni e formaggio è facile da preparare. Si può usare per farcire i tramezzini e…
Tagliatelle all’uovo con sugo alla bolognese
Pubblicato inSalse e Sughi

Tagliatelle all’uovo con sugo alla bolognese

specialit Scritto il 31 Gennaio 201315 Gennaio 2017
Le “Tagliatelle all’uovo con sugo alla bolognese” sono una ricetta molto conosciuta diffusa nel mondo. Un primo piatto…
Salsa besciamella alla panna
Pubblicato inRicette microonde, Salse e Sughi

Salsa besciamella alla panna

specialit Scritto il 25 Ottobre 201225 Febbraio 2016
“Salsa besciamella alla panna” ottenuta in poco tempo cucinata nel forno a microonde con poca fatica e senza…
Sugo all’amatriciana
Pubblicato inPRIMI, Salse e Sughi

Sugo all’amatriciana

specialit Scritto il 29 Settembre 20121 Marzo 2016
Il “Sugo all’amatriciana” rappresenta un classico della cucina popolare italiana, assai diffuso, che quindi non può mancare nel…
Salsa tonnata leggera
Pubblicato inRicette espresse e veloci, Salse e Sughi

Salsa tonnata leggera

specialit Scritto il 16 Agosto 20129 Marzo 2016
La salsa tonnata leggera diversa, dal gusto meno acido, non contiene la maionese. E’ di facile e veloce…
Penne rigate al sugo con involtini di mortadella
Pubblicato inPRIMI, Salse e Sughi

Penne rigate al sugo con involtini di mortadella

specialit Scritto il 11 Giugno 201218 Febbraio 2023
Buona la mortadella nel panino per la merenda a scuola, o da mangiare durante pausa lavoro! Provatela se…
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Prima di sposarmi cucinavo raramente.  Vi racconto qui: https://blog.giallozafferano.it/specialit/blogger-cucina/

RICETTE APPREZZATE MAGIORMENTE DAI LETTORI

PASTARELLE PUGLIESI

Pastarelle pugliesi

Riso bollito al pomodoro

Chele di polpa di granchio

Cioccolata calda densa

Mele caramellate in padella

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