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Sugo di pomodoro crudo con basilico aglio e olio di oliva pugliese
Con questo sugo di pomodoro crudo con basilico possiamo condire molti primi piatti freddi con la pasta del…
Il cibo non si butta ma si trasforma
Categoria: Salse e Sughi
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Hummus di ceci senza tahina con paprika ricetta semplice
L'hummus di ceci senza tehina con paprika si prepara con facilità adoperando il vostro robot da cucina. E'una…
Ragù di carciofi ripieni con pane raffermo e carne tritata
Il “ragù di carciofi ripieni è uno dei miei piatti preferiti, alquanto impegnativo, ma che alla fine compensa……
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Crema di peperoni e formaggio per tramezzini
La crema di peperoni e formaggio è facile da preparare. Si può usare per farcire i tramezzini e…
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Tagliatelle all’uovo con sugo alla bolognese
Le “Tagliatelle all’uovo con sugo alla bolognese” sono una ricetta molto conosciuta diffusa nel mondo. Un primo piatto…
Salsa besciamella alla panna
“Salsa besciamella alla panna” ottenuta in poco tempo cucinata nel forno a microonde con poca fatica e senza…
Sugo all’amatriciana
Il “Sugo all’amatriciana” rappresenta un classico della cucina popolare italiana, assai diffuso, che quindi non può mancare nel…
Salsa tonnata leggera
La salsa tonnata leggera diversa, dal gusto meno acido, non contiene la maionese. E’ di facile e veloce…
Penne rigate al sugo con involtini di mortadella
Buona la mortadella nel panino per la merenda a scuola, o da mangiare durante pausa lavoro! Provatela se…