Name: Farro sapore di casa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 60 g farro decorticato bio; 100 g zucca gialla; 1/2 cipolla; pizzichi Curcuma; 40 g ceci; 1 cucchiaino crema di mandorle; 1 foglia salvia

Farro ….zucca …. ceci e crema di mandorle !?

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

60 g farro decorticato bio

100 g zucca gialla

¹/₂ cipolla

pizzichi Curcuma

40 g ceci

1 cucchiaino crema di mandorle

1 foglia salvia

Strumenti

Passaggi

Cuocere in un pentolino il farro con la cipolla e la zucca tagliate in piccoli pezzi, aggiungere anche la salvia e la curcuma . Nel frattempo cuocete i ceci e passateli nel passaverdura . Dopo circa 20 minuti sará tutto cotto : impiattate il farro e condite con la crema di mandorle ,aggiungete sopra la crema di ceci ! Buon appetito !