Crostata go vegan

Crostata della nonna senza uova , latte,burro e zucchero ! mettiamoci al lavoro !

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

500 g farina 00
15 prugne secche
125 g Olio evo
130 g succo di mela bio
1/2 cucchiaino bicarbonato
cannella in polvere
1 scorza di limone bio
1 uovo di semi di lino
marmellata di prugne bio

Strumenti

Passaggi

Prepariamo l uovo di lino: 2 cucchiai di semi di lino macinati con 30 ml di acqua , mescolare e lasciare riposare per 10 minuti .Uovo di lino pronto ! Nel frattempo mettere ammollo le prugne secche per 5 minuti con acqua bollente , scolarle e frullarle come per ottenere una crema densa !

Impastare il tutto con il resto degli ingredienti ! formare una bella pallina che sarà bella morbida!Stendere L’ impasto con uno spessore di circa mezzo centimetro in una teglia rettangolare da forno ! Farcite con la marmellata della nonna fatta solo di frutta felice e infornate a 180gradi x 35 minuti ! Buona merenda a tutti !

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