Castagnole
Oggi vi farò vedere un’altra ricetta di Carnevale: le Castagnole! INGREDIENTI: 220 g di farina 00; 50 g di burro a temperatura ambiente; 2 uova; 70 g di zucchero semolato, più altro zucchero semolato da usare dopo la cottura; scorza di un limone; mezzo bicchiere di limoncello; mezzo bicchiere di…
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Graffe Napoletane
INGREDIENTI: 150 g di farina 0; 30 g di farina Manitoba; 180 g di patate bollite; 4 g di lievito disidratato; 20 g di zucchero; 20 g di burro; 1 uovo; 1/2 bicchiere di latte tiepido; scorza di un limone; un cucchiaio di limoncello; olio di semi qb; zucchero semolato…
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