Pignolata / Pasta confetto
La Pasta Confetto o Pignolata è un dolce tipico Natalizio Calabrese. Conosciuta come Pasta Confetto nel Cosentino e Pignolata nel Reggino. Di seguito vi lascio la Videoricetta! Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatemi anche di seguirmi sui social: Gruppo Facebook di Cucina Calabrese Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Pagina Facebook…
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Albero di Natale di biscotti
INGREDIENTI: Pasta frolla; pasta di zucchero verde; marmellata; perline; cioccolato fuso. PROCEDIMENTO: Stendete la frolla e tagliatela con coppapasta a forma di stella di varie misure. Infornate in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti. Con gli stessi coppapasta tagliate la pasta di zucchero. Quando i biscotti saranno pronti, spalmate…
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Biscotti Candy Cane
INGREDIENTI: Frolla (ricetta qui); Colorante alimentare rosso; PROCEDIMENTO: Dividete la pasta frolla in due parti; una la lasciate bianca, l’altra la colorate col colorante rosso. A questo punto formate dei cordoncini lunghi circa 10 cm l’uno. Arrotolateli tra loro e dategli la forma di un bastoncino. Infornateli a 180°C per…
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Segnaposti Natalizi Ciocco-biscotto
INGREDIENTI: Pasta frolla; 200 g di cioccolato fondente; 50 g di cioccolato bianco. PROCEDIMENTO: Tagliate la frolla della forma che preferite ed infornate i biscotti. Nel frattempo preparate il cioccolato. Per prima cosa sciogliete a bagbomaria il cioccolato bianco ed inseritelo in una sacc a pochè munita di beccuccio con…
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Casetta Pan di Zenzero
Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatemi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Pagina Facebook di Spaghetti al Sugo Pinterest di Spaghetti al Sugo Canale Telegram INGREDIENTI PER LA FROLLA SPEZIATA: 2 uova; 350 g farina; 150 g zucchero: 110 g burro; 40 g miele; un cucchiaino…
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Crustoli
I crustoli sono dolci natalizi tipici Calabresi, della provincia di Cosenza e Crotone, anche chiamati ‘Turdilli’. INGREDIENTI: 500 g di farina 00; 80 g di zucchero; 1 bustina di lievito; 2 uova; 100 ml di Moscato (o Vermut/ Anice/ Sambuca/ Limoncello ecc…); un cucchiaino di cannella, noce moscata e chiodi…
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