Ciambella al cacao con cuore di crema pasticcera
Altre ricette di Ciambelle:– Ciambella alle mele e rum;– Ciambella con cachi e gocce di cioccolato;– Ciambellone della Nonna;– Cimbella integrale salata con broccoli e porro;– Ciambella grano e cioccolato. Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook…
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Ciambellone della Nonna
Altre ricette di Ciambelle:– Ciambella alle mele e rum;– Ciambella al Cacao con cuore di crema pasticcera;– Ciambella con cachi e gocce di cioccolato;– Cimbella integrale salata con broccoli e porro;– Ciambella grano e cioccolato. Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al…
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Camille viola
Oggi voglio mostrarvi una ricetta molto particolare. Noi siamo abituati a vedere e comprare le camille ”Arancioni”, ma oggi voglio mostrarvi la versione ”Viola”. Ecco la ricetta delle Camille viola! Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook…
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Mousse mela e cannella
INGREDIENTI: 1 mela; un cucchiaino di cannella; 200 g di yogurt; 150 ml di panna da montare; 3 fogli di colla di pesce. PROCEDIMENTO: Per prima cosa reidratate i fogli di colla di pesce in acqua fredda. Montate la panna con la cannella; quando sarà montata aggiungete poco per volta…
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Meringata senza cottura al Passion Fruit
INGREDIENTI PER LA BASE: 100 g di burro; 200 g di biscotti; 1 cucchiaio di miele. INGREDIENTI PER LA CREMA: 80 g di frutto della passione; 2 uova; 40 g di burro; 80 g di zucchero; succo di mezzo limone; 4 g di colla di pesce. INGREDIENTI PER LA MERINGA:…
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Pasta cannellini e pancetta
INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 160 g di pasta; 150 g di pancetta a cubetti; 400 g di cannellini precotti; 1 cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro. PROCEDIMENTO: In un pentolino mettete a cuocere i cannellini con mezzo bicchiere d’acqua ed il concentrato di pomodoro. Nel frattempo un una padella soffriggete…
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Taralli Pugliesi
INGREDIENTI: 150 g di olio d’oliva; 500 g di farina 00; 200 ml di vino bianco; 10 g di sale; semi di finocchio qb. PROCEDIMENTO: In una planetaria munita di gancio, impastate tutti gli ingredienti per qualche minuto. Trasferite il panetto ottenuto su una spianatoia ed impastate a mano…
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Torta cioccolato ed alchechengi
INGREDIENTI PER LA TORTA: 200 g di farina 00; 180 g di zucchero; 5 uova; 100 g di burro morbido; una tazzina di caffè; 50 ml di latte; 50 g di cioccolato fondente; una bustina di lievito; 50 g di cacao amaro; 150 g di alchechengi. INGREDIENTI PER LA GANACHE:…
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Focaccia gialla
INGREDIENTI: 1 patata media bollita; 350 g di semola; 250 ml di acqua tiepida; 40 ml di olio d’oliva; 10 g di lievito di birra fresco; 10 g di sale; un cucchiaino di miele; pomodorini gialli qb. PROCEDIMENTO: Nella ciotola di una planetaria sciogliete nell’acqua il lievito di birra…
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Ciambelline soffici con panna montata ed arancia
Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook di Spaghetti al Sugo Pinterest di Spaghetti al Sugo Canale Telegram Profilo TikTok INGREDIENTI: 125 g di farina 00; 125 ml di panna; 75 g di zucchero; 1 uovo; 6…
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Pasta e ceci
INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 160 g di pasta; 1 l di brodo vegetale; 250 g di ceci precotti; un cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro. PROCEDIMENTO: In una pentola portate ad ebollizione il brodo vegetale; quando bollirà aggiungete i ceci ed il doppio concentrato di pomodoro. Fate cuocere per 20…
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Crostata Pan di Stelle senza cottura
INGREDIENTI: 100 g di burro; 200 g di biscotti Pan di Stelle (più 5 biscotti per la decorazione); 150 g di mascarpone; 100 ml di panna liquida; 100 g di crema Pan di Stelle. PROCEDIMENTO: Sciogliete in un pentolino il burro e nel frattempo tritate finemente i biscotti. Quando il…
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Torta salata con cavolfiore, patate e pancetta
INGREDIENTI PER LA PASTA BRISE’: 200 g di farina 00; 70 ml di acqua; 60 ml di olio d’oliva; un pizzico di sale. INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 250 g di cavolfiore; 2 patate piccole; 100 g di pancetta a cubetti; sale e pepe qb; olio d’oliva qb. PROCEDIMENTO: Per preparare…
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Cavolfiore in pastella
INGREDIENTI: 200 g di cavolfiore; 100 g di semola; 1 bicchiere di latte; 2 cucchiai di farina 00; sale e pepe nero qb; olio di semi per friggere. PROCEDIMENTO: Per preparare il Cavolfiore in pastella, iniziate col tagliare e pulire il cavolfiore. In una ciotola preparate la pastella: unite le…
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Cavolfiore e porro al forno
INGREDIENTI: 500 g di cavolfiore; un porro; 500 g di besciamella; sale qb; pepe nero qb. PROCEDIMENTO: Sbollentate per qualche minuto il cavolfiore in abbondante acqua bollente; scolatelo ed inseritelo all’interno di una ciotola. Unite anche il porro tagliato a rondelle e tutti gli altri ingredienti. Trasferite il tutto…
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Involtini di verza e patate
INGREDIENTI: 6 foglie di verza; 1 patata media lessata; erba cipollina qb; pepe nero qb; sale qb; olio d’oliva qb. PROCEDIMENTO: Prendete le foglie di verza e sbollentatele per qualche secondo. In una ciotola mescolate la patata lessa (precedentemente schiacciata) con olio, sale, pepe nero ed erba cipollina. Adagiate…
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Cioccolata calda fatta in casa
Avete voglia di cioccolata calda ma non avete le classiche bustine pronte all’uso in casa? Nessun problema, potete prepararla in casa in pochi minuti. Vediamo come preparare la Cioccolata Calda fatta in casa! Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale…
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Bicchieri di Pandoro e crema pasticcera
Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook di Spaghetti al Sugo Pinterest di Spaghetti al Sugo Canale Telegram Profilo TikTok INGREDIENTI: Metà Pandoro; 1/2 l di latte; 4 tuorli; 40 g di amido; 100 g di zucchero;…
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Mini zuccotto di Pandoro meringato al limone con cuore di Spumante
Ecco una ricetta carina e sopratutto facile per poter riciclare Pandoro e Spumante avanzato dopo le feste. 🎄Ti servono consigli per regali di Natale inerenti alla cucina? Clicca qui per articoli inerenti alla cucina o qui per libri inerenti alla cucina🎄 🎄Qui troverai altre ricette Natalizie. 🎄 Qui sotto troverai altre ricette per…
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Dado vegetale Bimby
INGREDIENTI: 2 carote; una patata; 2 zucchine; un pomodoro; 2 coste di sedano; una cipolla; 50 g di funghi; erbe aromatiche; 100 g di sale grosso; 70 ml di olio. PROCEDIMENTO: Inserite nel boccale del Bimby tutte le verdure e le erbe aromatiche; tritate per 10 secondi a velocità 7.…
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