Ricette con la nduja

Conosciamo tutti la buonissima Pasta patate e provola Napoletana (cliccando qui troverete la ricetta), ma io oggi voglio mostrarvi la mia versione usando ingredienti della mia regione, la Calabria. Ecco a voi la mia Pasta patate, caciocavallo e nduja!Questa ricetta è in collaborazione con il Pastificio Sorrentino. Il Pastificio sorge a Gragnano nella valle dei mulini.All’interno del […]

Con la ricetta che vi propongo oggi spero di non tirarmi addosso l’ira dei Romani. Vi farò vedere come preparare una buonissima e cremosissima Carbonara alla nduja.👉Qui troverete la ricetta della Carbonara Classica.👈👉Qui troverete la ricetta della Carbonara di fave.👈Questa ricetta è in collaborazione con il Pastificio Sorrentino. Il Pastificio sorge a Gragnano nella valle […]

Oggi vi mostro un primo piatto della tradizione Calabrese, tipico soprattutto nella zona del vibonese. Sto parlando della Fileja con sugo di nduja (puoi acquistare questa) e salsiccia!La Fileja è un formato tipico di pasta vibonese (puoi acquistare questa o questa). Si tratta di un semplice impasto di semola ed acqua.VIDEORICETTA👉Qui troverete altre ricette con […]

Oggi vi mostro come preparare un delizioso antipasto dal sapore tutto Calabrese ovvero le Polpette di melenzane con nduja e caciocavallo!Questa ricetta è in collaborazione con l’Azienda Laboratorio Pesaro.Ricordatevi anche di seguirmi sui social:Profilo Instagram di Spaghetti al SugoCanale YouTubePagina Facebook di Spaghetti al SugoPinterest di Spaghetti al SugoCanale TelegramProfilo TikTok

Avete in programma una cenetta romantica e volete stupire il vostro ospite? Ecco il risotto che fa per voi!In questo risotto ho unito prodotti di 3 regioni fantastiche ovvero la Calabria con la nduja e la cipolla di Tropea, la Puglia con la burrata ed infine, non per importanza, la Sicilia con i gamberi rossi […]

Le Chiacchere di Carnevale Salate sono un’ alternativa fantastica a chi non ama i dolci ma vuole lo stesso mangiare le Chiacchere di carnevale! Oggi vi mostro la versione alla Nduja.👉Qui troverete altre ricette con la nduja.👈👉Qui troverete altre ricette Calabresi.👈👉Qui troverete la raccolta di tutte le ricette delle Chiacchiere👈Questa ricetta è in collaborazione con l‘Azienda Calabrese […]

La ricetta di oggi è in collaborazione con l’Azienda Calabrese Sua Maestà il Porco.Vi farò vedere come preparare delle deliziose Mozzarelline fritte ripiene di Nduja, ottime per aperitivi ed antipasti!👉Qui troverete altre ricette con la nduja.👈👉Qui troverete altre ricette Calabresi.👈Ricordatevi anche di seguirmi sui social:Profilo Instagram di Spaghetti al SugoCanale YouTubePagina Facebook di Spaghetti al […]

Un dolce tipico in Calabria è senza dubbio il Bucchinotto. Oggi ho deciso di stravolgere la tradizione e di farlo salato. Ecco a voi i miei Bucchinotti salati con nduja e caciocavallo!👉Qui troverete altre ricette con la nduja.👈👉Qui trovare altre ricette di bucchinotti.👈👉Qui troverete altre ricette Calabresi.👈Ricordatevi anche di seguirmi sui social:Profilo Instagram di Spaghetti al […]

Oggi vi mostrerò come preparare un risotto dal sapore tutto Calabrese perchè è prepararto con prodotti di questa magnifica terra: la Nduja di Spilinga, il Caciocavallo Silano, il Riso della piana di Sibari e la cipolla di Tropea!Infatti oggi vi mostrerò come preparare il Risotto alla Nduja e Caciocavallo!🎄Ti servono consigli per regali di Natale […]

Oggi vi farò vedere come preparare un primo piatto dal sapore tutto Calabrese ovvero i Paccheri con nduja, melanzane e burrata!Questa ricetta è in collaborazione con l’Azienda I Love Calabria.Gli ingredienti principali della ricetta sono:- ‘Nduja di Spilinga I Love Calabria;- Paccheri Pastificio Forte;- Passata di pomodoro Migliarese.Non perdete nessuna ricetta!!!Ricordatevi anche di seguirmi sui […]

Il 13 Dicembre, il giorno di Santa Lucia, a Palermo è tradizione mangiare gli arancini.Oggi, però, non voglio mostrarvi la classica ricetta degli arancini, ma vi farà vedere come preparare gli Arancini alla Nduja!Calabria e Sicilia sono due regioni molto vicini, non solo geograficamente, ma anche culturalmente e culinariamente, quindi, perchè non provare a creare […]

Oggi vi mostro come preparare un primo piatto veloce e facile da fare per quando si ha poco tempo: Pasta con Sugo alla Nduja e pomodorini saltati in padella!Questa ricetta è in collaborazione con l‘Azienda Dipunta, Terre d’eccellenza.Altre ricette in collaborazione con l’azienda Dipunta, Terre d’eccellenza:– Montanare fritte alla Calabrese;– Lasagne di pane;– Treccia Pan Brioche con Confettura di […]

Oggi con questo primo piatto unisco due regioni ovvero il Trentino con gli Spatzle e la mia Calabria con la nduja creando gli Spatzle con nduja e melanzane!Questa ricetta è in collaborazione con Valsugana Sapori.Ricordatevi anche di seguirmi sui social:Profilo Instagram di Spaghetti al SugoCanale YouTubePagina Facebook di Spaghetti al SugoPinterest di Spaghetti al SugoCanale TelegramProfilo […]

La ricetta di oggi è in collaborazione con un’azienda tutta Calabrese ovvero l’Azienda Ndujamo.Per questa ricetta ho deciso di usare la loro magnifica Nduja di Spilinga in tubetto infatti vi farò vedere come preparare i Grissini con Nduja e Cipolla!Vediamo come prepararle!Non perdete nessuna ricetta!!!Ricordatevi anche di seguirmi sui social:Profilo Instagram di Spaghetti al SugoCanale YouTubePagina Facebook […]

La ricetta di oggi è in collaborazione con un’azienda tutta Calabrese ovvero l’Azienda Ndujamo.Per questa ricetta ho deciso di usare la loro magnifica Nduja di Spilinga in tubetto infatti vi farò vedere come preparare i Taralli alla Nduja!👉Qui troverete altre ricette Calabresi.👈👉 Qui troverete la roccolta di tutte le ricette con la Nduja. 👈Non perdete nessuna ricetta!!!Ricordatevi anche […]

La ricetta di oggi è in collaborazione con un’azienda tutta Calabrese ovvero l’Azienda Ndujamo.Per questa ricetta ho deciso di usare la loro magnifica Nduja di Spilinga, infatti vi farò vedere come preparare le Olive ripiene di Nduja e tonno.👉Qui troverete altre ricette Calabresi.👈Qui sotto troverete altre ricette con la Nduja:- Risotto alla Nduja e caciocavallo;- […]

Uno degli insaccati più amati della mia regione è la ‘Nduja e proprio per questo motivo ho voluto creare dei piccoli panini ripieni di questa prelibatezza. Vediamo come preparare i Diavoletti alla Nduja!

Oggi vi mostro come preparare un Panettone salato velocissimo da fare perchè non utilizzerò il lievito di birra ma il lievito istantaneo per preparazioni salate. Il panettone avrà un gusto tutto Calabrese perchè sarà farcito con Nduja e pomodori secchi.Questa ricetta è in collaborazione con l’Azienda I Love Calabria.Vuoi preparare il classico Panettone? Qui troverai […]