San Valentino si avvicina ed ecco una ricetta ottima da preparare per la colazione di quel giorno: i Red Velvet Pancake!
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❗️ Qui troverete la raccolta di tutti i miei Pancake. ❗️
❗️ Qui troverete la ricetta della Red Velvet. ❗️
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Ingredienti
Passaggi
Per preparare i Red Velvet Pancake iniziate col romprere in una ciotola l’uovo; unite anche lo zucchero, il latte con all’interno il colorante alimentare rosso (potete acquistare questo) e mescolate con una frusta a mano (potete acquistare questa).
Aggiungete anche l’olio di semi e per ultimo le polveri setacciate.
Mescolate fino ad eleminare tutti i grumi.
Nel frattempo scaldate una padella antiaderente (potete acquistare questa), unta con del burro.
Quando la padella sarà abbastanza calda, versate un mestolo di composto.
Fate cuocere a buoco basso, finchè sulla superfice non si formeranno delle bolle.
Rigirate il Pancake e fate cuocere anche questo lato.
Quando i Pancake saranno tutti cotti disponeteli sopra un piatto e potete farcirli come preferite.
Io ho utilizzato semplice panna montata e ganache al cioccolato, ma sono ottimi anche con il classico sciroppo d’acero.
Finalmente i vostri Red Velvet Pancake sono pronta da essere gustati!
Dosi variate per porzioni
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