INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
- 160 g di pasta;
- 150 g di pancetta a cubetti;
- 400 g di cannellini precotti;
- 1 cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro.
PROCEDIMENTO:
In un pentolino mettete a cuocere i cannellini con mezzo bicchiere d’acqua ed il concentrato di pomodoro.
Nel frattempo un una padella soffriggete la pancetta; quando diventerà croccante unitela ai fagioli.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata; scolatela ed unitela ai fagioli.