Pancake Natalizi

Volete iniziare la mattinata con una colazione top? Allora vi consiglio di preparare i Pancake! Si tratta di frittelline Americane che potete farcire come preferite. Dal classico sciroppo d’acero al gelato. Insomma, potete sbizzarirvi! Che ne dite di prepararli in versione Natalizia, magari per la colazione di Natale dei vostri bimbi!

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  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaAmericana

Ingredienti

70 g farina
1 uovo
100 ml latte
1 pizzico lievito chimico in polvere
1 cucchiaio zucchero
10 ml olio di semi
q.b. burro
decorazioni varie

Passaggi

Per preparare i Pancake Natalizi iniziate col romprere in una ciotola l’uovo; unite anche lo zucchero ed il latte e mescolate con una frusta a mano (potete acquistare questa).

Aggiungete anche l’olio di semi e per ultimo le polveri setacciate.

Mescolate fino ad eleminare tutti i grumi.

Nel frattempo scaldate una padella antiaderente (potete acquistare questa), unta con del burro.

Quando la padella sarà abbastanza calda, versate un mestolo di composto.

Fate cuocere a buoco basso, finchè sulla superfice non si formeranno delle bolle.

Rigirate il Pancake e fate cuocere anche questo lato.

Dovrete creare due pancake grandi e due più piccoli.

Quando i Pancake saranno tutti cotti create le varie forme.

Per il pupazzo di neve disponete sul piatto un pancake piccolo per la testa ed uno grande per il corpo. Io ho creato gli occhi e i bottoni con degli zuccherini colorati di zucchero e per la bocca ed il naso, invece, ho usato la crema spalmabile alle nocciole.

Per creare la renna disponete sul piatto prima il pancake grande e poi quello più piccolo; ho creato il naso con una ciliegia candita (voi potete usare qualsiasi frutto rosso), per gli occhi delle gocce di cioccolato e per le corna la crema spalmabile alle nocciole.

Finalmente i vostri Pancake Natalizi sono pronti da essere gustati!

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