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INGREDIENTI:
- 125 g di farina 00;
- 125 ml di panna;
- 75 g di zucchero;
- 1 uovo;
- 6 g di lievito chimico per dolci;
- 1 arancia.
PROCEDIMENTO:
In una ciotola sbattete l’uovo con lo zucchero e la scorza dell’arancia.
Quando si sarà creato un composto spumoso unite anche il succo dell’arancia e mescolate.
A questo punto aggiungete al composto la farina setacciata ed il lievito; continuate a mescolare.
In un’altra ciotola montate la panna ed unitela poco per volta al composto.
Imburrate ed infarinate gli stampi; versate il composto negli appositi stampi ed infornate a 180°C per 25 minuti.