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E non potevano mancare … le Favette dorate
Ingredienti:
- 400 grammi di farina
- 100 grammi di burro
- 4 cucchiai di zucchero
- 4 uova
- mezzo bicchiere di amaretto
- olio per friggere
- 50 grammi di cacao in polvere o zucchero al velo
Procedimento:
In una ciotola capiente versare ed amalgamare le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
Aggiungere la farina e mezzo bicchiere di amaretto.
A questo punto create tante palline e friggetele in abbondante olio.
Quando saranno pronte, scolatele e cospargete sopra cacao in polvere oppure zucchero al velo.