Oggi vi presentiamo l’insalata russa …regina indiscussa delle feste
Ingredienti:
- 2 scatole di tonno al naturale
- 3 patate (da lessare e fare a pezzetti)
- 150 grammi di piselli freschi
- 3 carote (da tagliare a pezzetti)
- filetti di sottaceti
- maionese
- sale
- 1/2 cucchiaino di senape
Procedimento:
Lessare le 3 patate e tagliatele a pezzetti. Sbucciare, lavare e tagliare a tocchetti anche le carote.
In una ciotola capiente versate le patate, carote, piselli, filetti di sottaceti, ed amalgamate il tutto.
Aggiungere il tonno e la maionese. Amalgamare il tutto. Aggiungere il sale e mezzo cucchiaio di senape.
Mettete il composto in un contenitore pulito trasparente e riponetelo in frigo per almeno una notte
servitelo pure a centro tavola con un cucchiai grande
e buon appetito!