Buongiorno,
oggi vi presentiamo la torta fredda alle ciliegie realizzata senza colla di pesce
Ingredienti:
- 250 grammi di biscotti secchi
- 150 grammi di burro
- 500 ml di panna fresca da montare
- 500 ml di yogurt alle ciliegie
- ciliegie per decorare
Procedimento:
Tritare finemente i biscotti secchi con un mixer ed aggiungere il burro liquefatto e freddo.
Con l’aiuto delle mani versate l’impasto dentro una tortiera da 24 cm apribile foderata alla base di carta da forno.
Montate la panna
incorporate lo yogurt alle ciliegie e versate il composto ottenuto sulla base di biscotti
riponetela in frigo per almeno due ore … e buon appetito!