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Oggi un piatto sfizioso e leggero allo stesso tempo: spiedini di pollo con verdure di stagione.
Ingredienti:
- petto di pollo
- wurstel di pollo
- zucchine
- peperoni
- sale
- olio extravergine di oliva
Procedimento:
Tagliate il petto di pollo a pezzettoni.
Lavate e tagliate anche le verdure a pezzettoni. Liberate la vostra fantasia ed usate le verdure che più vi piacciono ed avete a casa. Noi abbiamo usato anche dei wurstel sempre di pollo
Con degli stuzzicadenti create gli spiedini alternando la carne e le verdure.
Prendete una teglia da forno. Posizionate i vostri spiedini e versate l’olio extravergine di oliva e salate.
Infornate a 180° in forno statico per 15 minuti. Se fa troppo caldo potete utilizzare una piastra antiaderente al posto del forno.
Servite…e buon appetito!