Ricetta crostatine alla marmellata

Cari amici ed amiche avete mai provato a preparare le crostatine con la marmellata in casa? Scoprite con noi una ricetta facile e buonissima!

crostatine pronte

Ingredienti:

  • 300 grammi di farina
  • 125 grammi di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 uova
  • 100 grammi di burro
  • mezza bustina di lievito

Per il ripieno: 

  • Marmellata quella che preferite

 Procedimento:

In una terrina mescolate la farina con il lievito, lo zucchero, la vanillina

Unite le uova con il burro ammorbidito. Impastate bene fino a quando diventa una pasta omogenea.

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Su una spianatoia infarinata stendete la pasta con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di 1 cm.

Con l’aiuto di un bicchiere o di un copapasta ritagliate dei dischi inseriteli nei pirottini di carta e riempiteli di marmellata.

cestine ripiene

Con la pasta che resta create delle striscioline e posizionatele in modo da creare una griglia.

Mettete le vostre crostatine in forno, e cuocete per 20 minuti a 180° gradi in forno pre-riscaldato.

Quando saranno pronte lasciatele raffreddare e cospargetele con abbondante zucchero al velo

Buon appetito!

 

 

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