Cari amici ed amiche avete mai provato a preparare le crostatine con la marmellata in casa? Scoprite con noi una ricetta facile e buonissima!
Ingredienti:
- 300 grammi di farina
- 125 grammi di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 2 uova
- 100 grammi di burro
- mezza bustina di lievito
Per il ripieno:
- Marmellata quella che preferite
Procedimento:
In una terrina mescolate la farina con il lievito, lo zucchero, la vanillina
Unite le uova con il burro ammorbidito. Impastate bene fino a quando diventa una pasta omogenea.
Su una spianatoia infarinata stendete la pasta con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di 1 cm.
Con l’aiuto di un bicchiere o di un copapasta ritagliate dei dischi inseriteli nei pirottini di carta e riempiteli di marmellata.
Con la pasta che resta create delle striscioline e posizionatele in modo da creare una griglia.
Mettete le vostre crostatine in forno, e cuocete per 20 minuti a 180° gradi in forno pre-riscaldato.
Quando saranno pronte lasciatele raffreddare e cospargetele con abbondante zucchero al velo
Buon appetito!