Pere e cioccolato in una veste tutta nuova: l’ispirazione arriva con una crostata speciale
È proprio vero che l’ispirazione arriva quando meno te lo aspetti! Ad esempio un po’... Continua »
Categoria: Le mie ricette
Di polli ripieni, tacchini e altre ricette: ecco il menù del Giorno del Ringraziamento a Giallo
“Pronto buongiorno, avete una tacchinella?” No, non si tratta di uno scherzo telefonico! Questa è... Continua »
Semplice e rustico: ecco il secondo che possono cucinare tutti (pasticcioni compresi) in un batter d’occhio!
Oggi vi voglio proporre una ricetta super semplice, uno di quei piatti rustici pronti in... Continua »
Colazione-merenda-dessert, un solo dolce per tante occasioni: vi presento i budini di riso!
In questo periodo, come avrete visto, sto andando un po’ in giro per l’Italia, a... Continua »
Tanti palati da accontentare, una sola ricetta: la pasta al forno che metterà d’accordo tutti a tavola!
Qual è il cibo con cui vi piace coccolarvi? Quando lo chiedono a me, di... Continua »
Le coccole? Iniziano a colazione con questo plumcake tutto da scoprire!
Dimmi che colazione fai e ti dirò chi sei! Sarà pure l’ennesima frase simpatica, perfetta... Continua »
Tremate, le dita della strega sono tornate
Ci siamo, amici, Halloween è alle porte e, non so voi, ma io ho già... Continua »
Quando la tartare diventa una sfida, il gusto è doppio!
“Sei più tipo da carne o da pesce?”: ecco una domanda che mi mette sempre... Continua »
Il dessert al volo: come ti trasformo il tiramisù in biscotti
Quello che adoro del mio lavoro e della mia passione per la cucina è che... Continua »
Ospiti in vista? Appunti e consigli per preparare l’antipasto che non avanza!
Gli ospiti a cena: croce e delizia di chiunque, perfino per una che, come me,... Continua »