Yo – Yo

Eccovi la ricetta per gli Yo Yo, una merenda genuina e simpatica per i bimbi

 Ingredienti:

3 uova,

90 gr. di zucchero,

90 gr. di farina,

1/2 bustina di lievito,

1 bustina di vanillina,

Nutella q.b.,

cioccolato fondente.

Preparazione:

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il lievito e la vanillina. Amalgamare il tutto e versare in una teglia rivestita di carta forno.

Cuocere a 180° per 10 minuti.

Sfornare e con un bicchiere formare dei cerchi nell’impasto e metterli in un piatto a raffreddare. Spalmare ogni dischetto con la nutella e ricoprire con l’altro dischetto.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e fare delle righe sopra ogni yo yo.

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