Sandwich di caprese

Ciao a tutti. Dopo molto tempo riprendo in mano il mio blog per proporvi un piatto freschissimo, l’ideale in questi giorni di gran caldo! I sandwich di caprese! Nulla da cuocere nè da cucinare, pronti in pochi minuti e freschi da gustare!

Sandwich di caprese - Blog Dolcezze di Sonia

Ingredienti

Pomodori,

Mozzarelle,

Pane per tramezzini,

Olive verdi,

Basilico.

 

Preparazione

Prendere due fette di pane per tramezzini e assottigliarle leggermente con il mattarello. Lavare i pomodori e tagliarli a fette, tagliare a fette la mozzarella. Mettere al centro della fetta di pane una fetta di pomodoro e una di mozzarella e richiudere con l’altra fetta di pane. Premere leggermente e chiudere i bordi premendo con i rebbi di una forchetta. Mettere sopra ogni sandwich una foglia di basilico fresco e un’oliva verde e fermare il tutto con uno stecchino.

Ed ecco in un attimo i sandwich di caprese pronti da servire!

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Dolcezze di Sonia

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