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Buongiorno, Oggi vi presento la ricetta delle roselline di verdure!
Ingredienti:
100 ml di latte,
5 uova,
5o gr parmigiano grattugiato,
verdure (piselli, carote),
sale, pepe.
Preparazione:
In un recipiente mettere le uova e mescolare con il latte, aggiungere il parmigiano e le verdure e aggiustare di sale e pepe. Amalgamare bene il tutto e versare negli stampini (io ho usato gli stampi in silicone a forma di rosa) ricordandovi di non riempire troppo perchè gonfiano durante la cottura. Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.
Accompagnate da una bella insalata sono un’ottimo piatto!!!!
