[banner network=”altervista”]
Ecco una merenda semplice e genuina per i vostri bambini…….. ma che piace anche ai grandi: i muffin allo yogurt con gocce di cioccolato! Semplicissimi da preparare…..
Ingredienti:
4 uova,
2 vasetti (quelli vuoti dello yogurt) di zucchero,
3 vasetti di farina,
1 vasetto di olio di semi,
1 vasetto di yogurt,
1 bustina di lievito x dolci,
gocce di cioccolato.
Preparazione:
Sbattere le uova a lungo con lo zucchero poi aggiungere la farina un vasetto alla volta senza aggiungere il successivo finchè ogni vasetto sia ben amalgamato. Aggiungere poi l’olio, lo yogurt, il lievito e amalgamare bene il tutto, infine aggiungere le gocce di cioccolato. Mettere una cucchiaiata di impasto nei pirottini. Cuocere in forno caldo a 180° finchè non risultano dorati (fare la prova stecchino!!!). Una volta cotti, farli raffreddare e decorare con degli stencil e del cacao in polvere!!!
