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Eccovi una ricetta per dei biscottini buoni buoni e facili da preparare, le ‘lingue di gatto‘!
Ingredienti:
200 gr. di burro
200 gr. di zucchero a velo
200 gr. di farina
2 albumi
una bustina di vanillina
Procedimento:
Sciogliere leggermente il burro nel microonde e metterlo in una ciotola. Aggiungere lo zucchero a velo e amalgamare bene. Aggiungere la farina e gli albumi mescolando il tutto. Mettere il composto ottenuto in una sac a poche con un beccuccio rotondo e liscio. In una teglia con la carta da forno formare delle ‘striscie ‘ di impasto di circa 5 cm. l’uno ben distanziati tra loro. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 10 minuti finchè il bordo dei biscotti risulta dorato. Sfornare e far raffreddare.
Buonissimi da mangiare così oppure accompagnati da una bella crema pasticcera come ho fatto io (la ricetta della crema la trovate qui) ed ecco pronte in poco tempo delle coppette golose!
Ricetta realizzata in collaborazione con
ma dai come sono belle!!!!! io non sono mai riuscita a farle!
Valeria prova questa ricetta e poi dimmi!!! Sono ottimi!!!
Per quanto semplici sai che non le ho mai fatte… devo ovviare alla cosa. Grazie per la ricetta
Prova e mi dirai! Grazie Mille! 🙂 Ciao