I calzoncelli di castagne, insieme ai Panzerotti con i ceci e alle Cartellate , sono dei dolci tradizionali…
I bignè di pasta choux all'olio sono più leggeri e delicati rispetto alla versione classica che prevede l'utilizzo…
Le semisfere di ricotta e fragole sono un dessert fresco e accattivante. Una deliziosa crema al formaggio, con…
I pasticcini di pasta di mandorle sono dei dolcetti croccanti fuori, umidi all'interno, dal sapore e profumo inconfondibili!…
La crema pasticcera con uova intere è una variante della crema pasticcera classica, perfetta per chi non vuole…
Le scorzette alle mandorle sono dei dolcetti lucani che si preparano con pochi ingredienti: albume, zucchero, mandorle (o…
Torta salentina con mandorle e confettura di fichi.Ho assaggiato la prima volta questa torta in una pasticceria di…
Il pan di spagna al cacao è un'ottima base per i vostri dolci più golosi. Esistono tante versioni…
La crostata morbida mimosa è l'alternativa alla classica torta. Una ricetta semplice e veloce, perfetta per festeggiare un…
I panzerotti con i ceci sono dei dolcetti tipici della tradizione natalizia lucana. Un involucro di sfoglia fritta…