Ciambellone al cioccolato, noci e pere abate
Al goloso non far sapere... quanto è buona la torta cioccolato e pere! Non conosciamo l'origine di questa ricetta, ma... Continua »
Archivi: Ricetta
Polenta al ragù di maiale con aceto di Birra
Un abbinamento perfetto, quello tra l'agrodolce dell'aceto e il piccante di carne e sugo, che vi sorprenderà.Facile da preparare, è... Continua »
Gnocchetti alla panna, menta fresca e condimento balsamico al Fleur de Sel de la Camargue
Un primo semplice ma originale perché usa il condimento balsamico al fleur de sel de la Camargue dell'acetaia Terra del... Continua »
Zucchine ripiene
Dalla tradizione calabrese, ecco una ricetta che prepara sempre la mia mamma. Da piccole nostra mamma, anziché il ripieno di... Continua »
Risotto con crema agli asparagi
Un piatto 🍴 dal gusto delicato grazie alla della crema di asparagi 🤤 da assaporare dolcemente in abbinamento con gustosi... Continua »
Spaghetti alla amatriciana sbagliata
Impareggiabile nella sua ricetta originale ✔ realizzata con i prodotti del luogo🍅🥓🧀, senza offendere nessuno ci siamo inspirati a quei... Continua »
Risotto al Bambù
Oggi proponiamo l' abbinamento riso-bambù. Da una parte il riso, pianta erbacea della famiglia delle graminacee, è il cereale più... Continua »
Focaccia ligure con pomodorini e olive
Ideale ad ogni ora🕕, pranzo o cena e, perchè no, anche merenda e aperitivo🍸! Una super-focaccia👅con pomodorini 🍅 e olive.... Continua »
Germogli di Bambù, funghi champignon e pancetta
L'abbinamento scelto ricorda quello utilizzato anche nelle cucine asiatiche per preparare zuppe. In questo caso noi abbiamo voluto aggiungere un... Continua »
Gnocchetti al taleggio e crema di olive e limone
Dalla nostra collaborazione con il FRANTOIO CAVALLI di Ripi (FR) ecco la nostra ricetta con protagonista l'ottima crema olive e... Continua »