Zucchine ripiene
Dalla tradizione calabrese, ecco una ricetta che prepara sempre la mia mamma. Da piccole nostra mamma, anziché il ripieno di... Continua »
Categoria: Secondi
Germogli di Bambù, funghi champignon e pancetta
L'abbinamento scelto ricorda quello utilizzato anche nelle cucine asiatiche per preparare zuppe. In questo caso noi abbiamo voluto aggiungere un... Continua »
Pollo al bambù e curry
Perchè non provare a mescolare due ricette orientali come il pollo al bambù e quello al curry? Cina e India,... Continua »
Trancio di Pesce Spada gratinato al forno
Un pesce magro, ancor più leggero se cotto al forno. Ricco di selenio, potassio e fosforo. Ingredienti: 2 tranci di... Continua »
Scaloppina di tacchino alla crema di carciofi
La tenerezza dellz scaloppina ed il gusto leggero e delicato del carciofo.Ingredienti:Fettine di tacchino per paillard, crema di carciofi del... Continua »
Polpette di zucchine e melanzane
Due verdure, doppia bontà! Ideali anche per i più piccoli, gustose e leggere. Facili da preparare.Ingredienti: 2 zucchine, 2 melanzane,... Continua »
Scaloppina al limone bio
Una deliziosa salsa al limone 🍋 per un secondo di carne 🥩 da leccarsi i baffi 😋IngredientiLonza di maiale, 1... Continua »
Torta salata con patate, pomodori secchi e pecorino
Una sostanziosa 😋 torta salata di patate🥔, dal "cuore" ❤ saporito e vivace 🌶Ingredienti1 pasta sfoglia tonda, 3 patate, pecorino... Continua »
Tortillas di mais
La nostra cucina vola in Messico con queste tortillas facili e veloci, da coprire o riempire a piacere: pomodoro, fagioli,... Continua »
Frittelle di Patate
Dai grandi ai più piccini... a chi non piacciono? Un modo diverso e veloce di cucinare le patate! Questa ricetta... Continua »