Polenta al ragù di maiale con aceto di Birra
Un abbinamento perfetto, quello tra l'agrodolce dell'aceto e il piccante di carne e sugo, che vi sorprenderà.Facile da preparare, è... Continua »
Categoria: Primi
Gnocchetti alla panna, menta fresca e condimento balsamico al Fleur de Sel de la Camargue
Un primo semplice ma originale perché usa il condimento balsamico al fleur de sel de la Camargue dell'acetaia Terra del... Continua »
Risotto con crema agli asparagi
Un piatto 🍴 dal gusto delicato grazie alla della crema di asparagi 🤤 da assaporare dolcemente in abbinamento con gustosi... Continua »
Risotto al Bambù
Oggi proponiamo l' abbinamento riso-bambù. Da una parte il riso, pianta erbacea della famiglia delle graminacee, è il cereale più... Continua »
Gnocchetti al taleggio e crema di olive e limone
Dalla nostra collaborazione con il FRANTOIO CAVALLI di Ripi (FR) ecco la nostra ricetta con protagonista l'ottima crema olive e... Continua »
Ziti spezzati cacio e uova
Ingredienti per 3 persone250 g di ziti, 1 bottiglia di passata di pomodoro, basilico, 2 uova, pecorino q.b., pangrattato q.b.,... Continua »
Pennette con bis di verdure
Il gusto della melanzana si incontra con quello della zucchina creando un mix di sapori mediterranei, accompagnato dal carattere dell'olio... Continua »
Risotto alla Crema di Carciofi
Un piatto dal gusto delicato grazie alla dolcezza della crema di carciofi e allo stesso tempo un piatto dal gusto... Continua »
Orzotto con radicchio, prosciutto cotto e scamorza
Un primo leggero e gustoso, semplice ma con tante possibilità di arricchire e variare secondo i propri gusti e con... Continua »
Orecchiette crema di carciofi e prosciutto cotto
INGREDIENTI: 250 g orecchiette, un pizzico di sale, 150 g Philadelphia, 300 g di carciofi surgelati, 2 fette di prosciutto... Continua »