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Società Agricola Alicos

1479479_516774771753523_1821138860_nAlicos è un’azienda molto giovane che nasce nel 2005 a Salemi, nella splendida Sicilia, grazie a Gaetano Palermo. Alicos è passione e tradizione familiare tramandata di generazione in generazione, per dare continuità all’azienda di famiglia nata agli inizi del Novecento. Lo scopo di Gaetano Palermo è quello di valorizzare i prodotti siciliani preparate secondo le più antiche tradizioni, adattandole ad un ciclo produttivo industriale, senza snaturarne l’origine e il gusto. Le materie prime sono attentamente selezionate per offrire alla clientela prodotti di altissima qualità.

olio

Prodotto di punta di Alicos è l’olio extra vergine di oliva che viene prodotto principalmente da piante di Cerasuola impiantate nel 1929 vicino al fiume Grande detto “Halycus” che faceva da frontiera tra le città di Segesta e Selinunte.  Per preservare il gusto e le proprietà organolettiche l’olio non viene filtrato e in pochi anni ha già ottenuto molti premi e riconoscimenti.

vasettiAlicos propone una vasta gamma di prodotti dolci e salati come condimenti, sughi pronti, olio, vino, specialità al pistacchio, conserve, gelatine di vino, miele, marmellate e confetture. Visitando il loro sito potete scoprire l’intera produzione e trovare il punto vendita più vicino a casa vostra per acquistare i prodotti che preferite.

Ringrazio infinitamente il Sig. Claudio per la fiducia accordatami e per l’ampia gamma di prodotti che mi ha dato la possibilità di provare con i quali preparerò gustose ricette.
Vi mostro ciò che ho ricevuto

alicosdefOlio extra vergine di oliva da agricoltura biologica Halycos Bio: olio molto aromatico, ottenuto al 100% da oliva Cerasuola, molito a freddo e non filtrato
Pesto alla trapanese: condimento pronto a base di pomodoro, olio extravergine di oliva, mandorle, e basilico da utilizzare su piatti caldi o freddi
Pesto siciliano: condimento pronto a base di pomodoro, pomodori secchi, olio extravergine di oliva, mandorle e basilico da utilizzare su piatti caldi o freddi
Condimento per pasta con le sarde: condimento pronto ideale per condire la pasta a base di finocchietto selvatico e sarde
Pesto di pistacchio: patè a base di pistacchi con il quale preparare sfiziosi primi piatti o antipasti
Pesto di finocchietto selvatico: ideale come condimento per primi piatti o per antipasti dal sapore forte e gustoso
Capuliato piccante: conserva a base di pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, capperi e peperoncino; perfetta per arricchire primi piatti o spalamata sul pane tostato
Pomodori secchi sott’olio: pomodori secchi in olio extravergine di oliva ideale come antipasto o contorno
Carciofini di Nonna Peppa: carciofini preparati secondo una antica ricetta della nonna del titolare rendono questa conserva sublime nel gusto
Pomodori secchi a beccafico: vengono usati come antipasto e sono pomodori secchi ripieni di pane grattugiato, capperi e aromi
Crema di Pistacchio: crema a base di pistacchi di Bronte da spalmare sul pane ideale per arricchire torte e dolci
Crema di Mandorle: crema a base di mandorle da spalmare sul pane ideale per arricchire torte e crepes
Marmellata di limoni di Sicilia: preparata utilizzando limoni freschi ha un sapore intenso e si abbina perfettamente a formaggi, frutta e dolci
Patè di cipolla e tonno: adatto alla preparazione di gustosi sntipasti è un patè agrodolce composto da cipolla, olio extravergine di oliva e tonno
Confettura di gelsi neri: confettura di gelsi neri per il suo sapore particolare si abbina bene a formaggi e panna cotta
Scorzette di arance di Sicilia: possono essere abbinate a formaggi o utilizzate nella preparazione dei dolci
Confetture di fragoline di Ribera:  è una confettura deliziosa preparata con fragoline di Ribera presidio Slow Food e si abbina perfettamente a tutti i tipi di formaggi
Sciroppo di arance di Sicilia: sciroppo analcolico a base di succo e scorza d’ arancia, ideale per la preparazione di aperitivi e torte

Vi lascio i riferimenti del sito internet Alicos in modo che possiate visionare l’intera gamma di prodotti, e della pagina facebook per non perdervi nessuna iniziativa di questa splendida azienda.

15 Risposte a “Società Agricola Alicos”

  1. Non conosco questa azienda e da buona siciliana non posso di certo ignorarla. Le tue immagini e le tue descrizioni mi hanno incuriosito molto, vado a vedere cosa c’è di buono sul loro sito…

  2. Ciao cara non conoscevo questo marchio e questi prodotti ma siccome anche io come te sono alla continua ricerca di specialità ed anche di nuovi sapori e gusti sarei curiosissima di provarli!

  3. Non conoscevo questa Azienda ma vedo che è molto fornita di ottimi prodotti, mi piacerebbe assaggiarli, grazie delle info, vado a visitare il sito!

  4. notevoli e particolari i prodotti proposti che ti hanno mandato , la linea proposta dall’azienda sembra molto ricercata e di alta qualità

  5. Davvero notevoli e ricercati i prodotti che propone questo brand! Deliziose anche le confezioni! Chissà quali lussureggianti ricette preparerai con l’ausilio di questi ottimi ingredienti!

  6. Che invitante campionatura di prodotti che esprimono la bontà della cucina siciliana, che apprezzo molto . visito con piacere il sito allo scopo di acquistare alcuni di questi prodotti.

  7. La Sicilia è una terra dalle mille prelibatezze e questi prodotti di Alicos ne sono la dimostrazione, davvero invitanti! Visiterò il sito per scoprire tutte le loro offerte grazie!

  8. Mamma mia quante cose buone hai ricevuto, tutte bontà della ,ìmeravigliosa Sicilia…sono curiosa di leggere le tue ricette!

  9. Non conosco questo brand ma da quello che vedo devono essere degli ottimi prodotti!Non vedo l’ora di vedere cosa preparerai

  10. ma quantà bontà vedono i miei occhi, questi prodotti li conosco ed ho avuto modo di assaggiarli in sicilia a casa di una mia amica!

  11. Ma quante cose buonissime e davvero ricercate che propone quest’azienda ..devono essere tutte buonissime e di ottima qualità..un azienda che merita davvero tanto e non vedo l’ora di vedere le tue squisite ricettine!!!

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