Le crescentine fritte sono un piatto tipico dell’Emilia Romagna. Si tratta di un impasto simile a quello del pane che…
I bomboloni o krafen fritti sono favolosi ma, se vogliamo mangiarli in una versione più leggera possiamo cuocerli…
Adoro il profumo del pane che riempie la casa e amo realizzarlo con le mie mani. Ho provato…
Autunno inoltrato, fuori piove da giorni, la voglia di pasticciare in cucina non mi manca per cui, mettiamoci…
La crescentina modenese o montanara è conosciuta erroneamente con il nome di tigella. E’ un pane tipico della nostra…
La focaccia morbida all’olio extravergine di oliva è una preparazione base della nostra cucina. Molto semplice da realizzare…
Preparo spesso la focaccia, è una merenda sana per mia figlia e un antipasto gustoso per tutta la…
Quando sono stata in vacanza in Liguria ho assaggiato la Focaccia di Recco e mi è piaciuta moltissimo.…
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