Questa ricetta va preparata con le seppie appena pescate
Occorre una bella seppia freschissima
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olio evo
3 limoni
1 bicchiere d’aceto
peperoncino
prezzemolo
pepe
preparazione
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pulire la seppia ,levandole anche la pelle,tagliarla a listarelle sottili,porle in una pirofila con l’aceto ,il succo di due limoni .Lasciare marinare per una notte ,dopodichè scolare la seppia e asciugare con la carta assorbente riporla nella pirofila condire con l’olio, pepe, sale ,peperoncino,il prezzemolo tritato e il succo di un limone e servire come antipasto accompagnato da un bel bicchiere di prosecco
mmm mai fatte così! saranno buonissime *.*