Coda di rospo in umido
La coda di rospo in umido ,un piatto molto semplice da preparare ,detta anche rana pescatrice dalla sua carne molto... Continua »
Bignè al cacao
I Bignè al cacao sono dei pasticcini tondi ,composti da un guscio di pasta schoux leggera e gonfia al nella... Continua »
Crocchette di cavolfiore
Crocchette di cavolfiore ,sfiziose e saporite da accompagnare un aperitivo finger food ,oppure per un semplice contorno ,che gusteranno... Continua »
Il pistoccu (ricetta Sarda)
Il pistoccu (ricetta Sarda)è un tipo di pane sardo,una sfoglia sottile tostata.Pistoccu ,cioè biscotto,così chiamato perché cotto due volte nel... Continua »
Friarielli preparati con il bimby
I friarielli preparati con i bimby ,un contorno molto saporito che può accompagnare un secondo piatto sia di carne sia... Continua »
Cuori al cioccolato e mascarpone
Cupri al cioccolato e mascarpone dei dolcetti adattti per festeggiare la festa di San Valentino …… e voliamo stupire... Continua »
Grano saraceno con verdure cozze e gamberetti
Grano Saraceno con verdure cozze e gamberetti.La bontà del grano anche in tavola per preparare i primi piatti come le... Continua »
Baccala’in umido
Il baccalà in umido è un secondo piatto molto saporito considerato dagli antichi un piatto molto povero ,mentre oggi si... Continua »
Muffin al cacao con gocce di cioccolato
I Muffin al cacao con gocce di cioccolato ,dei dolcetti cotti al forno, semplici da preparare e ottimi da gustare... Continua »
Sbrisolona con ricotta e ananas
La Sbrisolona con ricotta e ananas un dolce molto buono scoperto e rivisitato da una mia amica dell’agriturismo la valle... Continua »
Mezze maniche con salmone affumicato e rucola
Le Mezze maniche con salmone affumicato e rucola un primo piatto fresco colorato e molto saporito,da preparare per una cena... Continua »
Cannoli Siciliani alla ricotta
I cannoli Siciliani alla ricotta sono una delle specialità più conosciute della pasticceria Siciliana e in origine venivano preparati a... Continua »
Crema al pistacchio
La dolcissima e squisita Crema al pistacchio viene preparata nella regione della Sicilia con i buonissimi pistacchi Verdi di... Continua »
Biscotti da caffè latte
I Biscotti da caffè latte oppure da inzuppo come dice la blogger Martina del blog Nella cucina di Martina ,da... Continua »
Polpette di cinghiale fritte
La ricetta delle Polpette di cinghiale fritte molto semplici da preparare ,e molto saporite da gustare , la... Continua »