Muffins all’arancia Bimby

Prepariamo questi morbidi e facili  muffins all’arancia ,adatti per la merenda dei vostri bambini e non solo , per aromatizzarli usiamo l’arancia non trattato ,per dare un aroma e sapore inconfondibile

La fonte della ricetta arriva da questo bellissimo blog ( a pancia piena ) il nome dice tutto!!!

muffins
Muffins all’arancia

Ingredienti :

  • 4 uova
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di farina 00
  • 170 g di burro
  • 50 g di latte
  • succo e scorza di 1 arancio non trattato
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo per guarnire
  • Pirottini di carta muffins ( circa 20 ) dipende dalla grandezza che si vogliono fare

Preparazione:

Tagliare la scorza dell’arancia senza la parte bianca ,metterla dentro il boccale bimby assieme allo zucchero azionare 10 secondi velocità turbo

Aggiungere le uova azionare 10 secondi velocità 6

Portare a velocità 5 e dal foro  versare piano piano la farina,il burro a pezzetti ,il succo d’arancia far andare ancora 30 secondi sempre a velocità 5

Infine aggiungere il lievito con le lame in movimento per qualche secondo

Sistemare i pirottini su una placca da forno ,versare il composto lasciando meno un centimetro della superficie del pirottino

Cuocere a forno statico preriscaldato per 15 minuti o finchè siano dorati in superficie

Quando sono freddi spolverare di zucchero a velo

Versione senza Bimby

grattugiare  l’arancio, amalgamare allo zucchero , aggiungere le uova,con il burro morbido lavorare  con le fruste elettriche fino che il composto non risulti cremoso

Aggiungere il latte,la farina e i succo continuando a lavorare l’impasto ,infine aggiungere il lievito amalgamando bene all’impasto

Riempire i pirottini ad un pochino piu della metà della superficie

Infornare a forno caldo 170° per circa 15 minuti finchè i muffins non siano dorati

Spolverare con lo zucchero a velo

Molte mie Ricette sono state pubblicate nel sito RicetteBloggerRiunite 

Grazie al Gruppo @RBR♥

 

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4 commenti su “Muffins all’arancia Bimby

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