Muffin con cuore alla nutella bimby sono dei soffici dolcetti monoporzione ,preparati con il bimby, semplici da preparare ottimi per una nutriente colazione Trovate una variante qui la fonte della ricetta arriva dal libro di base bimby
Ingredienti
- 150 gLatte
- 120 gBurro
- 60 gZucchero
- 120 gUova
- 300 gFarina 00
- 1Lievito in polvere per dolci
- 1 pizzicoSale
- q.b.Nutella
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
Versare nel boccale il latte e scaldare :2 minuti 37 velocità 1 Aggiungere il burro,zucchero e uova ,frullare :20 secondi velocità 4 Unire la farina ,il lievito e un pizzico di sale,impastare:15 secondi velocità 5 Versare l’impasto ottenuto negli appositi stampini o nei pirottini di carta stagnola ,oppure per offrire ai vostri amici e fare una bella figura si possono usare delle semplici tazze da caffè come la foto in evidenza : mettere un cucchiaio di impasto,aggiungere un cucchiaio di nutella e ricoprire con un altro cucchiaio di impasto.Gli stampini o pirottini devono essere riempiti 3/4 Cuocere in forno caldo 180 per 20 minuti circa Sfornare ,Lasciare raffreddare e spolverare con dello zucchero a velo
Note
Per preparare i Muffin alla nutella nutella senza bimby ,seguire le istruzioni sotto il post In una terrina capiente mettere lo zucchero e le uova ,lavorare leggermente con un mestolino,aggiungere il burro fuso tiepido,e il latte e lavorare bene con una frusta a mano. Infine aggiungere farina settacciata ,e il lievito e mescolare il tutto sempre con una frusta a mano.Ungere i pirottini o stampi appositi per Muffin e versare un cucchiaio dentro gli stampi.Aggiungere un po’ di nutella e coprire ancora con il resto di composto rimasto Ogni pilottino deve essere riempiti 3/4 della sua parte Cuocere i muffin in forno preriscaldato 180 per circa 20 minuti Sfornare ,Lasciare raffreddare e spolverare con dello zucchero a velo Servire