Oggi vi propongo la ricetta del liquore di mirto, un ottimo digestivo
- 1 litro di alcool ( io ho usato l’acquavite sarda)
- 500 g bacche di mirto
- 100 g di zucchero
- la buccia di un arancio
preparazione :
- lavare bene le bacche di mirto ,
- asciugarle con la carta assorbente
- metterle dentro delle bottiglie di vetro, con la buccia dell’arancio e lo zucchero
- aggiungere l’alcool (o acquavite)
- lasciare al buio per circa 40 giorni
- trascorso questo periodo
- colate con un colino schiacciando le bacche
- e posizionare il liquore in bottiglie di vetro
- servire freddo,come digestivo
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