Funghi fritti

I leccini  sono dei funghi che si trovano specialmente nel periodo autunnale ,assomigliano ai funghi porcini ,vengono  usati per preparare delle gustose ricette,oggi vi propongo la seguente

funghi frittifunghi

ingredienti:

per circa 4 persone occorrono

400 g di leccini

semolino per l’ impanatura

sale

olio di semi di arachide per friggere

preparazione :

pulire bene i funghi

affettare a fette sottili

passarli nel semolino

friggerli in olio caldo

salare e servire caldi

 

 

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