un contadino mi ha regalato dei bei finocchi del suo orticello,ho deciso di realizzare questa semplice ricettina
500 g finocchi freschi
besciamella ho seguito la ricetta di giallo zafferano
500 ml latte
50 burro
50 g farina
noce moscata
sale
parmigiano
olio extravergine
preparazione:
lessare i finocchi ,preparare la besciamella
imburrare una pirofila,mettere i finocchi lessati,con sopra la besciamella,
una spolverata di parmigiano ,un filo d’olio.. Gratinare al forno a 180°
per 15 minuti
ora sono io la ladra, ti rubo la tua ricetta dei finocchi, volevo un modo per fare i finocchi che non sia con olio e sale……….grazie