Farro con verdure

Oggi vi propongo una fresca ricetta con le verdure

ingredienti:

• 1 melanzana
• 1 peperone
• 1 zucchina
• 1 cipolla
• 1 spicchio d’aglio
• 0lio evo qb
• sale
• 300 g farro

[banner network=”altervista” size=”300X250″]

preparazione:

lavare e tagliare a cubetti le verdure ,metterle in una  padella con 2 cucchiai di olio e una presa di sale ,far cuocere per circa 10 minuti ,nel frattempo lessare il farro per circa 20 minuti ,scolare e aggiungere alle verdure e saltare in padella per qualche minuto per farlo insaporire .Impiattare  e servire

e ottimo anche freddo

con questa ricetta partecipo:

[banner]

Related posts:

Minestra ai cinque cereali con verdure Zuppa di verdure Verdure miste al forno