Cookies (Biscotti al cioccolato)

E’ la prima volta che mi cimento a preparare questi biscotti  Americani. Dalla forma non sembrano tanto perfetti ma il sapore è ottimo

Ingredienti:

• 100 g di zucchero
• 100 g di zucchero di canna
• 110 g di burro  morbido
• 1 uovo
• mezza bustina di lievito dolci
• 220 g di farina
• 150 g di gocce di cioccolato

Preparazione:

Lavorare bene il burro con gli zuccheri,unire l’uovo,il lievito ,la vanillina,la farina e infine le gocce di cioccolato.Impastare bene la frolla ,formare una palla e farla riposare in frigo per circa un ‘ora.Formare delle palline schiacciarle e metterle in una placca da forno con carta forno ,in forno caldo 180° per 8 10 minuti

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