Questa ricetta l’ho vista alla prova del cuoco e’ semplicissima viene preparata specialmente nel periodo di carnevale
2 uova intere
2 cucchiai di zucchero
50 g di liquore all’anice
1 pizzico di sale
50 g di burro
500 g farina 00
esecuzione:
Sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere il burro sciolto ,il liquore ,infine la farina e il sale,lavorare bene l’impasto fare delle sfoglie ,tagliando dei rettangoli ,con una rotella ,e friggere in olio caldo
questa ricetta la ho postata anche nel forum di GF
http://forum.giallozafferano.it/le-ricette-di-carnevale/18581-chiacchere-di-carnevale.html
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