Impepata di cozze
Impepata di cozze un piatto tradizionale della cucina tradizionale Napoletana,adatto per una cena fra amici ,molto semplice da preparare... Continua »
Categoria: ricette di pesce
Coda di rospo in umido
La coda di rospo in umido ,un piatto molto semplice da preparare ,detta anche rana pescatrice dalla sua carne molto... Continua »
Baccala’in umido
Il baccalà in umido è un secondo piatto molto saporito considerato dagli antichi un piatto molto povero ,mentre oggi si... Continua »
Farfalle con salmone e zucchini
le Farfalle con salmone e zucchini con pochi ingredienti verrà un piatto buono e saporito .Da accompagnare con vino fresco... Continua »
Primo piatto con gamberi e fiori di zucca
Come può un primo piatto semplice diventare un trionfo di gusto? Facile ….con un condimento che lo impreziosisca ,senza fatica... Continua »
Murena alla livornese
La murena è un pesce che viene pescato particolarmente nei mari caldi come il nostro mare mediterraneo .Assomiglia ad un... Continua »
Spaghetti alle lampade
Se siete fortunati di vivere vicino al mare ,questo è il periodo giusto per raccogliere queste patelle o lampade che... Continua »
Triglia marinata
Quando prepariamo questo piatto dobbiamo usare solo pesce freschissimo appena pescato .Se possedete l’abbattitore usatelo altrimenti seguita la mia ricetta... Continua »
Penne con vongole e asparagi
Un piatto dal profumo di terra e di mare le penne con vongole e asparagi selvatici Ingredienti per 4 persone:... Continua »
Zuppa di mare caldo
La zuppa di mare caldo e’ un piatto a base di molluschi e crostacei che viene preparato particolarmente nei posti... Continua »
Alici gratinate
Le alici o acciughe fanno parte della categoria del pesce azzurro ,molto importante per la nostra salute perchè ricco di... Continua »
Polpette fritte con tonno e patate
Stuzzicanti e saporite le polpette preparate con tonno e patate ,adatte per un aperitivo tra amici Ingredienti: 400 g di... Continua »
Polpo lesso all’elbana
Il polpo lesso all’Elbana deve essere cotto alla perfezione ,non si deve spellare e deve essere saporito al punto giusto... Continua »
Palamita in bianco
La palamita è un pesce azzurro molto nutriente e saporito è ottimo per prepararci tante buone e succulente ricette come... Continua »
Pesce marinato
Sono parecchie le specie di pesci che si possono marinare io di solito marino la murena,sarago ,castagnole ,salpe o triglie... Continua »