Spaghetti aglio olio peperoncino e pomodorini
Cosa di più buono e appetibile di un piatto di spaghetti aglio olio e peperoncino ,con prodotti genuini appena raccolti…
cucina semplice e non solo…..
Categoria: frutta e verdura
Pesto con pimpinella e basilico
Il pesto con basilico e pimpinella un erba aromatica selvatica che cresce in questo periodo nelle zone del mediterraneo ,da…
Vellutata di zucca gialla
La Vellutata di zucca gialla ,una crema leggera dal sapore delicato preparata con pochi ingredienti raccolti nel nostro orto nel…
Fusilli artigianali alle cime di rapa
Fusilli artigianali alle cime di rapa ,una variante della ricetta Pugliese che viene preparata con le le orecchiette.Con pochi ingredienti…
Marmellata di peperoni
La marmellata di peperoni adatta per un aperitivo per accompagnare dei salumi o dei formaggi.A piacere si può prepararare nella…
Torta ai mandarini biologici
Torta ai mandarini biologici ,morbida ,delicata e genuina, al profumo leggero di mandarino (clementino).Adatta per la merenda dei vostri bambini,…
Crocchette di cavolfiore
Crocchette di cavolfiore ,sfiziose e saporite da accompagnare un aperitivo finger food ,oppure per un semplice contorno ,che gusteranno anche…
Friarielli preparati con il bimby
I friarielli preparati con i bimby ,un contorno molto saporito che può accompagnare un secondo piatto sia di carne sia…
Vellutata di lattuga bimby
In questo articolo si parlerà in particolare di lattuga ,pianta a foglie grandi verdi e,in genere nella nostra tavola si…
Farfalle con salmone e zucchini
le Farfalle con salmone e zucchini con pochi ingredienti verrà un piatto buono e saporito .Da accompagnare con vino fresco…
Frittelle di fiori zucca al timo
I fiori di zucca belli e delicati ,si possono cucinare in tanti modi ,ottimi per uno sfizioso antipasto in una…
Caramelle gel all’arancia
Le caramelle gel all’arancia sono una golosità per grandi e piccini,ma prepararle nella versione casalinga ,con le arance biologiche è…
Rigatoni gratinati agli asparagi
Un primo piatto completo da preparare nella stagione degli asparagi selvatici.Molto semplice da preparare
Zuppa di piselli fave e uova
E’ la stagione adatta per preparare la zuppa di piselli e fave e uova ,una variante vegetariana saporita accompagnata da…
Stufato di fave fresche con pancetta
Un contorno di stagione lo Stufato di fave fresche ,facile da preparare da accompagnare con piatti di carne o pesce…