Ebbene si…. anche io da brava food blogger non potevo esimermi dal provare una delle ricette di focaccia che in questo momento imperversa di piu’ sui social: la ” focaccia locanda Locatelli”.
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Focaccia
Focaccia soffice carciofi e uova
Ogni settimana ho l’immancabile appuntamento con l’impasto della focaccia che accompagnamo sempre con una buona birra. In questo periodo e’ possibile trovare al mercato ortofrutticolo i carciofi, anche se ormai sono disponibili tutto l’anno !
Ho pensato di proporre ai miei golosi commensali la focaccia soffice carciofi e uova, un impasto morbido ma al tempo stesso con il bordo croccante,che gradiamo sempre tanto, farcito con carciofi e uova.
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Corso di baking da Jamie Oliver a Londra
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