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Antipasti

Patate principessa


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Gamberi al curry

Ho comprato un libro di ricette orientali a base di curry e ho iniziato dalla ricetta dei gamberi al curry, una vera ricetta Thailandese. Gustosa e aromatica. Come sempre le mie ricette sono a prova di famiglia o di giornata lavorativa ! Basta avere in casa le spezie come il curry e la paprika e una bottiglietta di salsa soya. A questo punto dovrete solo acquistare dei gamberi che io consiglio freschi, magari gia’ sgusciati. Qui a Londra li trovi nel banco frigo in comodissime vaschette.  Continua a leggere…

Sofficini fritti

sofficini fritti sono molto simili ai famosissimi sofficini o saccottini ripieni surgelati. Ma questa ricetta preparata in casa contiene, burro di ottima qualita’, nessun ingrediente e non ci sono conservanti e strane sostanze che leggiamo negli ingredienti quando gli acquistiamo ! I sofficini fritti possono essere serviti anche come uno stuzzicante antipasto e potete arricchire il ripieno cone piu’ vi piace; un classico pomodoro e mozzarella,affettati e formaggi filanti, verdure…. Continua a leggere…

Pettole pugliesi


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Patate stufate


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Piadina romagnola ai 5 cereali


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