Lo Sformato Bimby TM5 è molto facile e velocissimo da preparare 💙
Per fare ancora più veloce ho usato i broccoli surgelati senza dover scongelarli. Il martedì, qui nel mio paese, è giorno di mercato e quindi faccio scorte di verdure.
Una volta rientrata a casa, le lavo, le pulisco per bene e le surgelo 😉
Per farlo uso i sacchetti richiudibili di Ikea, sono favolosi! Ci sono di diverse misure e colori.

Questo è un consiglio che vi lascio nel caso in cui abbiate poco tempo a disposizione come me 😉
Ma torniamo allo sformato. Ha un cuore filante di formaggio e salmone.
Questa ricetta è inoltre a prova id bambino! I broccoli sono frullati e non si accorgeranno di nulla😉

I vostri bambini non amano mangiare la verdure?
Provate questi piatti:
– polpettone alla genovese
– zuppa di nasello
– polpette di spinaci

Vi ricordo che, qui sul mio blog, potete trovare anche una sezione di ricette dedicate all’applicazione di Bimby Italia, #Cookidoo 😉 Le proverò personalmente io per voi 🥰
Vi lascio anche la mia guida Bimby da leggere così spero posso esservi d’aiuto 🥰
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Ma vediamo ora insieme la lista completa degli ingredienti per lo Sformato Bimby TM5🤩
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Articolo con inserimento di link a scopi commerciali

CucinaItaliana

Ingredienti per lo Sformato Bimby TM5

500 g acqua

3 patate

500 g broccoli

1 uovo

50 g pangrattato

100 g parmigiano

q.b. sale

100 g salmone

5 fette sottiletta

Strumenti

Per questa ricetta vi servirà il Bimby TM5, il varoma e una teglia da forno in ceramica.
Se non l’avete provate questa, è super economica, pratica e perfetta 👉 Link

1 Robot da cucina Bimby TM31 – TM5 – TM6

1 Pirofila ceramica

Passaggi per lo Sformato Bimby TM5

Come cuocere le verdure

Per prima cosa facciamo cuocere i broccoli e le patate a vapore mettendo le verdure nel varoma.
Dopodiché riempiamo il boccale con l’acqua, posizioniamo il varoma e chiudiamo con il coperchio.
Cuociamo per 30 minuti, velocità 1, 120 gradi.
Togliamo con attenzione il varoma.
A questo punto svuotiamo il boccale e rimettiamo dentro i broccoli e le patate. Aggiungiamo il sale, l’uovo, il formaggio grattugiato, il pangrattato e mescoliamo a velocità 4 per 20 secondi.

Ripieno per lo sformato

A questo punto prendiamo una pirofila, ungiamo bene con dell’olio e cospargiamo di pangrattato. Versiamo sopra metà del composto e livelliamo bene con l’aiuto del dorso di un cucchiaio.
Dopodichè mettiamo sopra le sottilette, il salmone a fette e ricopriamo con il resto dell’impasto.
Terminiamo con un filo d’olio, del pangrattato e infine, cuociamo in forno a 180 gradi per 30-35 minuti.

Conservazione

Lo Sformato Bimby TM5 si conserva per un giorno, al mx due. Potete preparalo anche la sera prima e scaldarlo in forno per 15-20 minuti a 150gradi.

Sarà ancora più buono!

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