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Polpettone Bimby di zucchine facile e veloce

Polpettone Bimby di zucchine facile e veloce

Oggi prepariamo il Polpettone Bimby di zucchine facile e veloce 🤩🤩 E’ molto facile da preparare ma, al tempo stesso, molto saporito 😉😉
Le zucchine sono molto versatili in cucina in quanto si possono usare per tantissime preparazioni 🥒🥒
Ad esempio potete preparare 👇👇
Riso basmati Bimby con gamberetti e zucchine
Pesto Bimby di zucchine e pistacchi super veloce

Questa ricetta fa parte dell’appuntamento mio e di Francesca #conbimbyperibimbi 👶👶
Tutti i giovedì proponiamo dei piatti facili e semplici perfetti per i piccini 💙💙
Vi ricordo che, qui sul mio blog, potete trovare una sezione di ricette dedicate all’applicazione di Bimby Italia, #Cookidoo 😉😉 Le proverò personalmente io per voi 🥰🥰
Vi lascio anche la mia guida Bimby da leggere così spero posso esservi d’aiuto 🥰 Se vi iscrivete alla mia Newsletter potete ricevere GRATIS il PDF 🥰🥰

Ma vediamo ora insieme la lista completa degli ingredienti per il Polpettone Bimby di zucchine facile e veloce🤩🤩
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Polpettone Bimby di zucchine facile e veloce
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il Polpettone Bimby di zucchine facile e veloce

  • 700 gzucchine
  • 2uova
  • 100 gparmigiano Reggiano DOP
  • 200 gpangrattato
  • q.b.sale
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Laviamo e tagliamo a pezzetti le zucchine. Mettiamole nel boccale e frulliamo a velocità 4 per 20 secondi. Aggiungiamo le uova, il formaggio grattugiato, il pangrattato, il sale e mescoliamo a velocità 4, antiorario, per 30 secondi.

    Su un foglio di carta forno, unto con un filo d’olio, versiamo il composto e diamo la classica forma cilindrica (aiutiamoci con un lecca pentola). Avvolgiamo il polpettone nella carta, cospargiamo con del pangrattato e un filo d’olio. Adagiamo in una teglia da plum-cake e inforniamo a 180 gradi (statico) per circa 35-40 minuti.

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